Miel de Callune

LE MIEL DE CALLUNE DU ROUSSILLON

Le miel de callune au goût puissant et à la robe dorée qui peut tirer vers le rouge se mérite est issu de la bruyère callune (une plante qui se complaît dans les sols acides et pauvres et que l’on distingue de sa cousine cendrée par ses fleurs ouvertes et non en clochettes).

Le miel de callune est compliqué à obtenir et se fait rare sur les étals.

Le miel de callune est un miel monofloral, Il est récolté dans les Pyrénées, en hautes montagnes. C’est un miel produit à partir du nectar des fleurs roses de la bruyère.

La bruyère a longtemps été connue comme une plante magique, et pour cause ! Ses vertus thérapeutiques sont nombreuses. Des vertus protectrices qu’elle a transmises à son miel. Un miel très riche en vitamines et en minéraux. Autant de qualités qui font du miel de bruyère un produit très bénéfique. Tonifiant, reminéralisant, antianémique, diurétique, dépuratif, antirhumatismal et antiseptique.

Le miel de Callune aide à soulager les douleurs et à soigner :

les rhumatismes et autres douleurs articulaires
les engelures
les affections et les troubles des voies urinaires (telles que la cystite)
l’anémie
l’asthénie
les douleurs des règles chez les femmes

Les spécialistes le conseillent fortement aux sportifs et aux personnes âgées qui souffrent d’ostéoporose. Ils l’intègrent également dans le régime diététique en cas d’insuffisance rénale chronique.

Sa forte teneur en minéraux en fait un excellent tonifiant pour l’hiver.

Contenance : 350g

Origine : France